~親子で語り合うコーヒーを~
焙煎後のコーヒー豆を袋詰めし、焙煎所からそのまま発送いたします。新鮮で味わい深いコーヒーをお楽しみください。
2週間ごと、1ヶ月ごとなどご自身のスタイルにあった頻度でご利用ください。
厳選した世界各地の良品質の豆のみを取り扱っています。生豆の状態はもちろん、焙煎後の豆もチェックし欠点豆を減らすことで、それぞれの豆のもつ本来の風味をお楽しみいただけます。
PARENT & CHILD COFFEEを美味しく
飲むためにおすすめの淹れ方を紹介します
PARENT & CHILD COFFEEのコーヒー豆は、カップ一杯分(約140cc)あたり10gが適量です。また、ハンドドリップで抽出する場合は「中粗挽き」をおすすめしています。
おいしいコーヒーを淹れるために必ずやっておきたいのが、「蒸らし」です。初めにコーヒーに少量のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体に均一にお湯を含ませてから、20秒ほどそのままにして蒸らします。
コーヒー粉の中心に、小さな「の」の字を描くようにお湯を注ぎましょう。1杯分の場合は80cc→40cc→20ccと3回に分けて優しく注ぎます。湯面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにしましょう。
PARENT & CHILD COFFEEのコーヒー豆はカフェオレでも美味しく召し上がることができます。
牛乳70ccとガムシロップ15gを用意しましょう。
作り方としては、まずコーヒー70ccを淹れます。
その間に別のグラスを用意し、温めた牛乳とガムシロップを入れてよくかき混ぜておきます。
最後に、牛乳の入ったグラスへコーヒーをゆっくりと注いで出来上がりです。
焙煎直後のフレッシュなコーヒーをお届け
ご注文より2~3営業日内に発送
オンラインによるかんたん決済
PARENT & CHILD COFFEE(ペアレント&チャイルドコーヒー)はコーヒー好きの母親と息子で、2022年11月に設立したコーヒーロースターです。自作の焙煎機であらゆる豆を焙煎し、ふたりで意見を出し合い焙煎時間や温度、豆による風味の違いなど研究し始めたところから始まりました。
テイスティングにより選抜したコーヒー豆をひとつひとつ丁寧に焙煎し、香り高い美味しいコーヒーのご提供をしております。ご注文を頂いてからの焙煎となるため、いつもより膨らみがよく新鮮なコーヒーを楽しんでいただけます。
【取扱店舗】
合志物産館 志来菜彩
商品一覧から豆の種類と挽き方、数量をお選びください。
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お届け先情報と購入者情報が同じ場合は、購入者情報の入力は必要ありません。
お支払い方法は以下のからお選びいただけます。
・クレジットカード
・コンビニ決済またはPay-easy
・銀行振り込み
・Amazon Pay
・d払い
・au かんたん決済
・ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い
ご注文確認後に焙煎をし、2~3営業日にて焙煎豆を発送します。焙煎したてのフレッシュなコーヒーを是非お楽しみください。