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コーヒー豆 頑張る自分にご褒美を「チャイルドブレンド」(200g)

コーヒー豆 頑張る自分にご褒美を「チャイルドブレンド」(200g)

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コーヒー豆 心地よい香りでリフレッシュ「ペアチャブレンド」(200g)

コーヒー豆 心地よい香りでリフレッシュ「ペアチャブレンド」(200g)

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コーヒー豆 大人のスイーツをさらに美味しく「ペアレントブレンド」(200g)

コーヒー豆 大人のスイーツをさらに美味しく「ペアレントブレンド」(200g)

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PARENT & CHILD
COFFEE


焙煎所からそのまま発送

焙煎所からそのまま発送

焙煎後のコーヒー豆を袋詰めし、焙煎所からそのまま発送いたします。新鮮で味わい深いコーヒーをお楽しみください。

頻度や種類はお好みで

頻度や種類はお好みで

2週間ごと、1ヶ月ごとなどご自身のスタイルにあった頻度でご利用ください。

良い品質の豆のみを使用

良い品質の豆のみを使用

厳選した世界各地の良品質の豆のみを取り扱っています。生豆の状態はもちろん、焙煎後の豆もチェックし欠点豆を減らすことで、それぞれの豆のもつ本来の風味をお楽しみいただけます。

PARENT & CHILD
COFFEE
おすすめの淹れ方


PARENT & CHILD COFFEEを美味しく
飲むためにおすすめの淹れ方を紹介します

1杯分(約140cc)は約10g

1杯分(約140cc)は約10g

PARENT & CHILD COFFEEのコーヒー豆は、カップ一杯分(約140cc)あたり10gが適量です。また、ハンドドリップで抽出する場合は「中粗挽き」をおすすめしています。

20秒ほど蒸らす

20秒ほど蒸らす

おいしいコーヒーを淹れるために必ずやっておきたいのが、「蒸らし」です。初めにコーヒーに少量のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体に均一にお湯を含ませてから、20秒ほどそのままにして蒸らします。

優しくお湯を注ぐ

優しくお湯を注ぐ

コーヒー粉の中心に、小さな「の」の字を描くようにお湯を注ぎましょう。1杯分の場合は80cc→40cc→20ccと3回に分けて優しく注ぎます。湯面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにしましょう。

コーヒーの味や香りについて

コーヒーの味や香りについて

コーヒーの味や香りは、焙煎してからおよそ2日後から深まり、1週間で最大になります。そのため、焙煎してから4日から7日の間が、その銘柄の魅力がもっとも強く表現されています。 ぜひ、時間と共に変化するコーヒーの味をお楽しみください。

コーヒー豆のふくらみについて

コーヒー豆のふくらみについて

コーヒー豆は焙煎直後が一番大きくふくらみます。そして、焙煎から時間が経過するごと徐々にそのふくらみは小さくなります。これは、焙煎したコーヒー豆に含まれるガスが、時間の経過とともに徐々に抜けていくためです。 保存のしかたにもよりますが、焙煎日から10日~2週間ほどで豆に含まれるガスはほぼ抜け、お湯を注いでも膨らまなくなります。また、深煎りよりも浅煎りの豆の方が多く水分を含むためふくらみが小さくなります。

カフェオレでも楽しめる


PARENT & CHILD COFFEEのコーヒー豆はカフェオレでも美味しく召し上がることができます。
牛乳70ccとガムシロップ15gを用意しましょう。
作り方としては、まずコーヒー70ccを淹れます。
その間に別のグラスを用意し、温めた牛乳とガムシロップを入れてよくかき混ぜておきます。
最後に、牛乳の入ったグラスへコーヒーをゆっくりと注いで出来上がりです。

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COFFEE


焙煎直後のフレッシュなコーヒーをお届け

ご注文より2~3営業日内に発送

オンラインによるかんたん決済

お客様の声

注文してすぐ届きました。 注文後に焙煎しているだけあって箱を開けた時の香りがすごく良かったです。 私はチャイルドブレンドをコーヒー好きの夫はペアレントブレンドを気に入って毎日二人で飲んでいます。 今度はペアチャブレンドも飲んでみたいと思います。

発送も早く、注文してすぐ届きました。 箱を開けた時のコーヒーの香りが良く、味もとても美味しかったです!また無くなったら頼みます。

ペアレント、ペアチャ、チャイルド3種類買いました。 其々味わいに明確な個性があって自分の好みに合わせ易く、それでいてスッキリとした飲み易さもあり、普段飲まないテイストも試してみたくなる様な、良い意味でのカジュアルな美味しいコーヒーでした! 珈琲大好き人間には言うに及ばず、普段飲まない方にもおすすめだと思います。

この度は迅速なご対応と丁寧な梱包ありがとうございました。 説明書通りに淹れたコーヒー、とても美味しく頂きました。 また購入の際はよろしくお願い申し上げます。

Roaster Profile


PARENT & CHILD COFFEE(ペアレント&チャイルドコーヒー)はコーヒー好きの母親と息子で、2022年11月に設立したコーヒーロースターです。自作の焙煎機であらゆる豆を焙煎し、ふたりで意見を出し合い焙煎時間や温度、豆による風味の違いなど研究し始めたところから始まりました。
テイスティングにより選抜したコーヒー豆をひとつひとつ丁寧に焙煎し、香り高い美味しいコーヒーのご提供をしております。ご注文を頂いてからの焙煎となるため、いつもより膨らみがよく新鮮なコーヒーを楽しんでいただけます。

店名:PARENT & CHILD COFFEE
住所:熊本県荒尾市原万田7-1
営業時間:11時~19時 土曜のみ13時~19時
定休日:月・木曜日(祝日の場合はOPEN)

【取扱店舗】
合志物産館 志来菜彩

alternative

商品一覧


配達までの流れ


  1. STEP 1豆の種類、挽き方、数量を選択

    商品一覧から豆の種類と挽き方、数量をお選びください。

  2. STEP 2カートに入れるボタンを押し情報を入力

    カートに入れるボタンを押して、メールアドレスとお届け先情報を入力ください。
    お届け先情報と購入者情報が同じ場合は、購入者情報の入力は必要ありません。

  3. STEP 3お支払い方法の選択

    お支払い方法は以下のからお選びいただけます。

    ・クレジットカード
    ・コンビニ決済またはPay-easy
    ・銀行振り込み
    ・Amazon Pay
    ・d払い
    ・au かんたん決済
    ・ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い

  4. STEP 4ご注文の確定

    ご注文確認後に焙煎をし、2~3営業日にて焙煎豆を発送します。焙煎したてのフレッシュなコーヒーを是非お楽しみください。